Bioweingut Schober

Das Weingut Ing. Richard Schober wird seit 1822 als Familienbetrieb geführt. Die
jahrzehntelange Erfahrung und der gefühlvolle Umgang mit der Natur bringen Jahr für Jahr
ausgezeichnete Weine hervor. Die Weingärten des Weinguts befinden sich rund um
Gaweinstal, mit der Hauptlage am Schrickerberg , wo die tiefgründigen Lössböden die besten
Voraussetzungen für den gebietstypischen Grünen Veltliner bieten.
Am Weingut wird das gesunde Traubenmaterial mit modernster Kellertechnik schonend
verarbeitet, wobei mit viel Fingerspitzengefühl individuell auf jede Sorte eingegangen wird.
Der Fokus des Betriebes liegt auf der naturnahen Bewirtschaftung der Weingärten und
Vinifizierung der Weine. Deshalb ist das Weingut Schober seit 2021 sowohl „biologisch“ als
auch „nachhaltig Austria“ zertifiziert.
Die Philosophie „Freude am Wein“ begleitet das Team des Weinguts das ganze Jahr bis hin
zur Lese. Mit den frisch fruchtigen Weißweinen und tiefgründigen Rotweinen möchte man
diese an seine Kunden weitergeben.