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Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary

Alk.: 13,5 %
DAC
Füllmenge: 0,75
Ausbau: Traditionelle offene Maische- und Tankvergärung, Pressung nach 14 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique- und großen Holzfass.
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Über diesen Wein

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Edelholz, unterlegte schwarze Kirschfrucht, zart nach Orangenzesten, rauchig-mineralische Würze. Saftig, elegant, kühle Stilistik, reife Tannine, salziger Nachhall, ein ausgewogener Speisenbegleiter.