Bauer - die Weinfamilie

Schwerpunkt der Produktion sind die Rotweine: 60 Prozent der Weingärten sind mit Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cabernet Franc bepflanzt. Beim Weißwein setzt man auf den regionaltypischen Welschriesling, dazu Chardonnay und denSauvignon BlancNatürlich widmet man sich im Seewinkel auch den Süßweinen. Es wäre undenkbar, hier am Neusiedler See die hohe Luftfeuchtigkeit und den klassischen Altweibersommer als Basis für die Edelfäule nicht auszunützen.Erzeugt werden alle Prädikatsstufen von Spätlese, Trockenbeerenauslese bis Eiswein