Winzer mit Herz und Bauchgefühl
Hinter Gruber43 stehen Markus und Gabi Gruber – zwei Winzer, die im Kamptal zu den
aufstrebendsten Weinbauern zählen und eine spannende Bandbreite von Klassik bis Natural auf
den Markt bringen.
Kaum 200 Einwohner fasst das kleine Örtchen Mittelberg im Kamptal, etwa vier Kilometer
westlich von Langenlois. Gruber43 markiert die Adresse Mittelberg 43 und soll somit für eine
Unverwechselbarkeit sorgen.
Diese wäre im Namen aber gar nicht zwingend notwendig. Denn schon allein der Wein sorgt für
ein Alleinstellungsmerkmal der Grubers. Das Feingefühl mit dem Markus Gruber im Weingarten
und im Weinkeller arbeitet, das zeichnet auch die Weine aus. Sie sind geprägt von einer klaren
Handschrift und großer Trinkfreude – eine stoffige Stilistik, lebhaft am Gaumen und mit einer
angenehmen Gerbstoffstruktur. Noch gehen sie als Geheimtipp durch – die Betonung liegt auf
„noch“.
Schon früh stieg Markus in den elterlichen Betrieb ein. „Eigentlich wollte ich nach Frankreich
gehen“, erinnert sich Markus. Im Nachhinein betrachtet, war es gut, dass es so kam. „Damit war
ich von nichts und niemanden beeinflusst. Vieles habe ich mir selbst angeeignet und konnte
auch vieles ausprobieren. Dieses Wissen gibt mir heute Freiraum und die Gewissheit am
richtigen Weg zu sein.“
„Die schönsten Weine werden jene, bei denen man im Weingarten am wenigsten eingreifen
muss“, sagt Markus. Im Keller ist alles spontan vergoren. Ziel ist es, Jahrgang und Sorten so
einzufangen wie es das jeweilige Jahr ermöglicht.
Eine klare Linie, die sich durchzieht – vom Weingarten bis ins Glas. Gruber43 ist der Wein, der
in keiner Weinkarte mehr fehlen sollte.