Im Einklang mit der Natur.
Die Weingärten der Familie werden von uns persönlich naturnah bewirtschaftet mit einem besonderen Augenmerk auf Bodenleben und Biodiversität. Begrünte Rebzeilen, natürliche Kreisläufe und eine schonende Bodenbearbeitung sind essenziell für gesunde Reben und charakterstarke Trauben.
Zur Verarbeitung gelangen ausschließlich Trauben aus eigener Produktion – Regionalität und Herkunft im ursprünglichen Sinn, das ist unser Anspruch. Im Keller setzen wir auf minimalen Eingriff – die Weine dürfen sich in ihrem eigenen Rhythmus entwickeln und erhalten so ihren unverfälschten Ausdruck.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur ressourcenschonendes Arbeiten im Weinberg, sondern auch im Keller. Wir reduzieren unseren Energieverbrauch, setzen auf erneuerbare Ressourcen und achten auf eine umweltfreundliche Verpackung.
Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur unser Terroir, sondern auch unsere Philosophie widerspiegeln:
ehrlich, lebendig und voller Charakter. Denn guter Wein beginnt im Weinberg – und mit Respekt vor der Natur.