Weingut Florian Bauer – Tradition und Handwerkskunst seit 1896
Im Jahr 1896 begann die Erfolgsgeschichte des Weinguts Bauer. Heute, in der fünften Generation, führt Florian Bauer mit Leidenschaft und Hingabe das Familienunternehmen, das 13 Hektar Weingärten am Fuße des Hengstberges in Feuersbrunn am Wagram bewirtschaftet.
Das Weingut Florian Bauer steht für Weine, die durch ihre Fruchtigkeit und ihren ausgeglichenen Charakter bestechen. Der Fokus der Weinbereitung liegt auf höchster Qualität, die durch traditionelle, nachhaltige Praktiken erzielt wird. Mit einer sorgfältigen Handlese, dem Transport der Trauben in Kisten und der Vermeidung von Pumpen der Maische, setzen wir auf besonders schonende Methoden, um die Aromen und die Reinheit der Trauben zu bewahren. Die gekühlte Vergärung in Edelstahltanks, gepaart mit der Verwendung von Holzfässern und Clayvers, verleiht unseren Weinen die Balance und Tiefe, die sie so einzigartig machen.
Wir arbeiten biologisch und erzeugen ausschließlich Bio-Weine, die im Einklang mit der Natur und unserer langjährigen Tradition hergestellt werden. Die rasche Verarbeitung der Trauben und die ausgezeichnete Handarbeit, die über Generationen weitergegeben wurde, spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen wider.
Das Weingut Florian Bauer – ein Ort, an dem Qualität und Tradition im Einklang mit der Natur gepflegt werden.